Povolání
Hospodyně
Odborný směr: |
Služby provozní a osobní |
Odborný podsměr: |
služby pro domácnosti a firmy |
Kvalifikační úroveň: |
Střední vzdělání s výučním listem tříleté (NSP 3) |
Alternativní názvy
Housekeeper
Regulované povolání
Ne
ID jednotky práce
181
Datum zveřejnění
31. 1. 2012
Datum poslední aktualizace
11. 5. 2020
Charakteristika
Pracovní činnosti
- Provádění úklidu domácností – pravidelného i generálního.
- Praní, sušení a žehlení prádla.
- Základní údržba a obsluha domácích spotřebičů.
- Nákup a uskladňování potravin.
- Příprava stravování včetně stolování.
- Nakupování spotřebního zboží a materiálu.
- Manipulace s chemickými koncentráty a naředěnými přípravky.
- Příležitostné zajišťování doprovodu dětem a péče o domácí zvířata.
- Údržba interiérové zeleně.
- Dohled nad pracovníky a firmami vykonávajícími různé služby pro domácnost klienta.
- Dodržování zásad bezpečnosti práce při nakládání s chemickými a čisticími prostředky.
Příklady činností ze soukromého sektoru
Příklady činností nejsou vyčerpávající a žádným způsobem závazné, nejsou podkladem pro určování zaručené mzdy. Jsou zařazeny do 12-ti stupňové škály (viz obecná charakteristika tarifních stupňů ).
Text příkladu | Tarifní stupeň |
---|---|
Odstranění plísní, nečistot, pachů a mastnoty v kuchyňském prostoru, vyčištění spár a keramických obkladů, odmaštění a vyčištění kuchyňských elektrických spotřebičů | 4 |
Odstranění vodního kamene u kuchyňské baterie, vyčištění umyvadla a odpadu, dezinfekce kuchyňské linky. | 3 |
Bezpečné dávkování vhodných chemických a dezinfekčních přípravků při čištění kuchyňské linky, odmašťování skvrn z kuchyňského nábytku. | 3 |
Vysávání a čištění koberce, čalounění a bytových textilií za použití vysavače na mokré čištění koberců. | 3 |
Mytí a desinfekce koupelen a WC včetně doplnění toaletního papíru ev. jednorázových ručníků a mýdla. | 3 |
Provádění klasického čištění oken, zrcadel a skleněných ploch za použití stěrky nebo za použití napařovacího čističe, čištění vnitřních i venkovních žaluzií. | 3 |
Mytí a čištění keramických obkladů, dřevěných obkladů, stěn, stropů. | 3 |
Bezpečná manipulace s elektrickým zařízením včetně pojistek, pravidelná výměna baterií do elektrických spotřebičů. | 3 |
Provádění pravidelné péče o ledničku a mrazničku, včetně čištění, odmrazování a dezinfekce. | 3 |
Příprava a servírování pohoštění na dětské oslavě, včetně výzdoby, prostírání a následného mytí nádobí a úklidu. | 3 |
Vynesení smíšeného i tříděného odpadu, výměna sáčků u odpadních košů, dezinfekce odpadních košů. | 2 |
Hnojení, zalévání a zastřihávání interiérových rostlin. | 2 |
Kvalifikace k výkonu povolání
Školní vzdělání
Školní vzdělání definuje stupeň a obor vzdělání (prostřednictvím KKOV a RVP), který je nejvhodnějším nebo vhodným vzdělanostním základem pro výkon příslušného povolání/specializace povolání.
Název oboru | Typ číselníku KKOV/RVP | Kód | Vhodnost |
---|---|---|---|
Střední vzdělání s výučním listem v oboru provoz služeb | KKOV | 6953H | nejvhodnější |
Provoz služeb | AKVO/AKSO | 6953H003 | nejvhodnější |
Střední vzdělání s výučním listem v oboru práce v čistírnách a prádelnách | KKOV | 6954E | vhodná |
Provozní služby | AKVO/AKSO | 6954E01 | vhodná |
Střední vzdělání s výučním listem v oboru kuchař-číšník, práce ve společném stravování | KKOV | 6551E | vhodná |
Stravovací a ubytovací služby | AKVO/AKSO | 6551E01 | vhodná |
Provozní služby | RVP | 69-54-E/01 | vhodná |
Další vzdělání
Další vzdělávání zahrnuje např. profesní kvalifikace dle zákona č.179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání, akreditované vzdělávací kurzy (např. rekvalifikace) a další obecně uznávané kvalifikace, které vedou k získání požadované kvalifikace k výkonu daného povolání či specializace.
Profesní kvalifikace
- Hospodyně v domácnosti ( 69-026-H )
Legislativní požadavky na způsobilost k výkonu povolání
Nezbytné (tj. povinné) požadavky na kvalifikační způsobilost osoby k výkonu povolání – tj. požadavky upravující vstup do povolání/specializace povolání. Tyto požadavky vycházejí z konkrétního legislativního předpisu.
doporučené - Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství dle zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdravíKompetenční požadavky k výkonu povolání
Seznam odborných znalostí a odborných dovedností klíčových pro výkon povolání.
Odborné dovednosti
Odborné dovednosti označují schopnost vykonávat určitou pracovní činnost nebo soubor pracovních činností. Jedná se tedy o schopnost aplikovat teoretické vědomosti v praxi.
Odborné dovednosti jsou vybrány z Centrální databáze kompetencí (CDK)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vysávání textilií, čalounění a koberců vysavačem | ||||||||
Manuální úklid a čištění podlahových ploch pomocí mopů | ||||||||
Odstraňování prachu z povrchů nábytku a zařízení | ||||||||
Odstraňování vodního kamene | ||||||||
Provádění čištění a údržby kuchyňských a jídelních prostor | ||||||||
Čištění, odmašťování a údržba kuchyňských zařízení | ||||||||
Provádění čištění a údržby skleněných ploch včetně leštění za použití pomůcek | ||||||||
Dezinfekce při úklidových činnostech | ||||||||
Manipulace s chemickými a dezinfekčními látkami, přípravky a potřebnými pomůckami, jejich správné dávkování a bezpečné uložení | ||||||||
Čištění a impregnace vybavení sociálních zařízení | ||||||||
Manipulace s čistým a špinavým prádlem | ||||||||
Volba vhodných pomůcek a přístrojů k úklidu, dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci | ||||||||
Provádění praní a žehlení prádla v domácnosti | ||||||||
Obsluha a údržba domácích spotřebičů | ||||||||
Zajišťování nákupů a pochůzek pro klienta v rámci domácnosti nebo v zařízení pečovatelské služby | ||||||||
Poskytování příležitostné péče o dítě a domácí zvířata |
Odborné znalosti
Odborné znalosti označují teoretické vědomosti požadované pro výkon povolání. Odborné znalosti jsou vybrány z Centrální databáze kompetencí (CDK).
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
zdraví a hygiena při práci | ||||||||
technologické postupy úklidových prací | ||||||||
zásady práce a manipulace s chemickými přípravky v domácnosti | ||||||||
bezpečnost práce a požární ochrana | ||||||||
zásady úklidových prací | ||||||||
zásady praní v domácnosti | ||||||||
zásady vaření v domácnosti | ||||||||
zásady vedení domácnosti, domácí ekonomika |
Obecné dovednosti
Odborné kompetence obecné (průřezové) jsou souborem odborných požadavků potřebných pro výkon práce, které zcela výhradně nesouvisí s určitou profesí. Mají průřezový charakter a jsou uplatnitelné napříč obory (např. práce na PC).
1 | 2 | 3 | |
---|---|---|---|
Numerická způsobilost | |||
Ekonomické povědomí | |||
Jazyková způsobilost v češtině | |||
Jazyková způsobilost v angličtině |
Digitální kompetence
Digitální kompetence jsou souborem teoretických znalostí, praktických dovedností, schopností a postojů člověka nezbytných pro používání informačních a komunikačních technologií a digitálních médií k plnění pracovních úkolů.
1 | 2 | 3 | 4 | |
---|---|---|---|---|
Informační a datová gramotnost | ||||
Prohlížení, vyhledávání a filtrování dat, informací a digitálního obsahu | ||||
Hodnocení dat, informací a digitálního obsahu | ||||
Správa dat, informací a digitálního obsahu | ||||
Komunikace a spolupráce | ||||
Interakce prostřednictvím digitálních technologií | ||||
Sdílení prostřednictvím digitálních technologií | ||||
Spolupráce prostřednictvím digitálních technologií | ||||
Netiketa | ||||
Bezpečnost | ||||
Ochrana životního prostředí | ||||
Řešení problémů | ||||
Řešení technických problémů |
Měkké kompetence
Měkké kompetence (soft skills) jsou souborem požadavků potřebných pro kvalitní výkon práce nezávislých na konkrétní odbornosti, ale na komplexních schopnostech člověka. Jsou napříč obory přenositelné a uplatnitelné (např. tvořivé myšlení, komunikace, vedení lidí).
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
---|---|---|---|---|---|
Interpersonální kompetence | |||||
Kompetence k efektivní komunikaci | |||||
Výkonové kompetence | |||||
Kompetence k výkonnosti | |||||
Kompetence k samostatnosti | |||||
Kompetence k řešení problémů | |||||
Kompetence k aktivnímu přístupu |
Zátěže a rizika výkonu povolání
Vymezují obvykle se vyskytující druhy zátěže vyplývající z konkrétních pracovních podmínek. Přehled druhů zátěže a vymezení stupňů zátěže používaný v NSP vychází ze základních zákonných norem (tj. zákoníku práce a zákona o ochraně veřejného zdraví a prováděcích předpisů k nim).
1 | 2 | 3 | 4 | |
---|---|---|---|---|
Zátěž prachem | ||||
Zátěž chemickými látkami | ||||
Celková fyzická zátěž | ||||
Zátěž trupu a páteře s převahou statické práce (manipulace s břemeny) | ||||
Zátěž teplem | ||||
Zátěž chladem | ||||
Zátěž hlukem | ||||
Zátěž vibracemi | ||||
Zátěž invazivními alergeny | ||||
Zátěž biologickými činiteli způsobujícími onemocnění | ||||
Zátěž ionizujícím zářením | ||||
Zátěž neionizujícím zářením a elektromagnetickým polem včetně laserů | ||||
Zraková zátěž | ||||
Lokální zátěž - zátěž malých svalových skupin | ||||
Lokální zátěž jemné motoriky | ||||
Zátěž prací v omezeném nebo uzavřeném prostoru | ||||
Zátěž prací v nevhodných pracovních polohách | ||||
Práce ve výškách | ||||
Duševní zátěž | ||||
Zvýšené riziko úrazu pracovníka | ||||
Zvýšené riziko obecného ohrožení | ||||
Pracovní doba, směnnost |
Legenda:
- 1. Stupeň zátěže (minimální zdravotní riziko)
Faktor se při výkonu práce nevyskytuje nebo je zátěž faktorem minimální, vliv faktoru je ze zdravotního hlediska nevýznamný. - 2. Stupeň zátěže (únosná míra zdravotního rizika)
Ze zdravotního hlediska je míra zátěže faktorem únosná, nepřekračuje limity stanovené předpisy, vliv faktoru je akceptovatelný pro zdravého člověka. - 3. Stupeň zátěže (významná míra zdravotního rizika)
Úroveň zátěže překračuje stanovené limitní hodnoty expozice (zátěže), na pracovištích je nutná realizace náhradních technických a organizačních opatření, nelze vyloučit negativní vliv na zdraví pracovníků. - 4. Stupeň zátěže (vysoká míra zdravotního rizika)
Úroveň zátěže vysoce překračuje stanovené limitní hodnoty expozice, na pracovištích musí být dodržován soubor preventivních opatření, častěji dochází k poškození zdraví.
Zdravotní způsobilost k výkonu povolání
Uvádí přehled onemocnění či postižení, která vylučují nebo omezují výkon práce. U každé jednotky práce se posuzuje, zda pro ni existují onemocnění či postižení, která jsou omezujícím nebo vylučujícím faktorem pro výkon povolání nebo specializaci povolání. Při určování zdravotních podmínek se vychází z pracovních činností, pracovních podmínek a dalších kritérií popsaných v jednotce práce.
Zdravotní způsobilost je v NSP hodnocena odborníky a posudkovými lékaři (zdravotní tým). Některé obory, skupiny povolání či konkrétní povolání jsou upraveny vlastní legislativou, jejíž požadavky nelze převést do stávajícího systému hodnocení zdravotní způsobilosti. V tomto případě nejsou zdravotní způsobilosti v NSP uvedeny vůbec, nebo jsou pouze informativní a jejich závazné stanovení se řídí příslušnou legislativou, popř. je při definování nutná spolupráce s oborovým posudkovým lékařem (např. Policie ČR, Hasičský záchranný sbor ČR, Armáda ČR apod.).
Uvedený výčet zdravotních způsobilostí omezujících nebo vylučujících výkon povolání je orientační. Výkon povolání je vždy závislý na přesném posouzení aktuálního zdravotního stavu. Zdravotní způsobilost konkrétního zaměstnance pro konkrétního zaměstnavatele určuje dle platné legislativy poskytovatel pracovnělékařských služeb.
Onemocnění omezující výkon povolání/specializace povolání
- Prognosticky závažná onemocnění končetin, znemožňující jemnou motoriku.
- Závažná onemocnění pohybového a nervového systému, omezující jemnou motoriku a koordinaci pohybů.
- Závrať jakékoliv etiologie.
- Duševní poruchy.
- Poruchy chování.
- Závažná psychosomatická onemocnění.
- Nemoci pohybového systému, omezující pohyblivost a svalovou sílu.
Onemocnění vylučující výkon povolání/specializace povolání
- Prognosticky závažná onemocnění končetin, znemožňující jemnou motoriku a koordinaci pohybů.
- Závažné duševní poruchy, těžké poruchy chování.
CZ - ISCO a mzdy
Klasifikace CZ-ISCO je národní statistická klasifikace vypracována na základě mezinárodního standardu International Standard Classification of Occupations (ISCO -08), jehož tvůrcem je Mezinárodní organizace práce (ILO). Pro pomoc se zařazením do klasifikace zaměstnání CZ-ISCO můžete kontaktovat metodické centrum pro klasifikaci zaměstnání CZ-ISCO https://www.ispv.cz/cz/Metodicke-centrum-CZ-ISCO.aspx na emailové adrese mcISCO@ispv.cz .
CZ-ISCO je statistickou klasifikací, pomocí níž můžeme sledovat např. mzdovou úroveň jednotlivých zaměstnání nebo strukturu zaměstnanosti. Výhodou klasifikace pro statistická zjišťování je její stálost a tudíž možnost srovnání zaměstnání na různých místech a v různém čase.
- Hospodyně v domácnostech (CZ-ISCO 51521)
Volná místa
Informace o volných pracovních místech jsou čerpána z portálu MPSV ČR.