Typ JP ID
Povolání 3

Zahradník

Zahradník pěstuje zeleninu, okrasné rostliny a další rostliny, náležející k zahradní produkci.

Odborný směr: Zemědělství a veterinární péče
Odborný podsměr: rostlinná výroba
Kvalifikační úroveň: Střední vzdělání s výučním listem tříleté
Alternativní názvy: Arboriculturist, Truck farmer, Seedsman, Plant breeder, Gardener, Florist, Pěstitel
Podřízené specializace: Ovocnář, Školkař, Sadovník, Florista, Zelinář, Květinář, Krajinář, Greenkeeper
Regulovaná jednotka práce: Ne

Pracovní činnosti

  • Ošetřování rostlin během vegetace a jejich ochrana proti chorobám a škůdcům.
  • Sklízeň, transport a skladování produktů.
  • Příprava produktů pro trh a jejich expedice.
  • Kontrola, údržba a drobné opravy zahradnického nářadí a strojů.
  • Kultivace rostlin.
  • Příprava a zpracování půdy pro zahradní kultury.
  • Množení zahradních kultur a jejich výsev či výsadba.
  • Zavlažování a odvodňování zahradních kultur.

Příklady činností

Příklady činností ze soukromého sektoru Tarifní stupeň
Práce v laboratoři za použití speciálních vysoce odborných technologií při rozmnožování rostlin metodou "in vitro", např. Orchideaceae, kapradiny, masožravé rostliny apod.. 7
Řízení a organizace časového a technologického postupu prací při pěstování náročných druhů rostlin pod sklem, např. růží, karafiátů, gerber, Orchideaceae, kaktusů apod., náročných školkařských výpěstků (konifer a skalniček), množení náročných kultur na podnožích (roubování konifer apod.) a při umělém ovlivňování růstu a květu rostlin (termínovaná kultura). 6
Roubování a očkování speciálních druhů okrasných dřevin, např. Azalea, Picea pungeus, Wistaria chinensis, Rosa v druzích Paeonia arborescens, Clematis v druzích Gypsophila, Rododendron, kaktusů apod.. 5
Mechanizované práce v zelinářství (např. setí, sázení, kultivace, chemická ochrana závěsnými samojízdnými postřikovači apod.). 5
Pěstování a tvarování zvlášť náročných druhů rostlin, např. Azalea indicia, Cyklamen persicum, Carmella, Gloxinia, Anthurium, Croton, Pointsetia apod., včetně přípravy půdy, ručního setí a ošetřování zvlášť náročných druhů setých pod lupou, např. orchidejí, Gloxínií, Begonií, kaktusů apod.. 5
Určeni druhu a dávky chemických ochranných přípravků při pěstovaní zeleniny. 5
Chemické postřiky, dezinfekce půdy, konzervace stromů a přihnojování všech zahradnických kultur včetně stanovování druhu prostředků, dávek a doby aplikace. 4
Zhotovování zahradnických výrobků (kytic a věnců ze sušených, preparovaných a umělých květů) pro příležitosti svátků velikonočních a vánočních a společenských slavností. 4
Zhotovování individuálních svatebních kytic, slavnostních květinových darů, věnců a kytic, aranžování výzdob interiérů slavnostních, recepčních a pohřebních síní a výsadba květinových barevně sladěných skupin v exteriérech, uspořádaných do ornamentů a váz podle návrhů architekta nebo přání zákazníka. 4
Výchovný a udržovací řez ovocných a okrasných dřevin podle druhů nebo odrůd včetně klasifikace školkařských výpěstků. 4
Kladení travnatých povrchů sportovních hřišť budovaných osevem s určováním postupů prací, způsobů ošetřování, přihnojování, kosení apod.. 4
Řízení, příprava a provádění prací ve sklenících a fóliovnících (např. výsadba, příprava a provádění hnojivých zálivek, vyštipování paprik a okurek apod.). 4
Množení, hrnkování, přesazování a přepichování pinzetou náročných druhů rostlin (např. Hortensia, Aucuba, Laurus, Sanseviera, Aralia, Pelargonia, Diffenbachia, Pandanus, Philodendron apod.). 4
Ošetřování a regulace rychlého růstu rostlin, květin a cibulovin, např. hyacint, tulipánů, narcisů, šeříků a konvalinek, s úpravou vlhkosti, teploty a světla v pařeništích a sklenících podle doby kvetení a expedice výpěstků. 4
Příprava a kultivování půdy malou mechanizací, např. malotraktorem Terra a Mondial, pro zakládání trávníků, květinových záhonů, trvalek, léčivých bylin apod.. 3
Přepichování sazenic. 3
Sestavování a obsluha závlahových souprav. 3
Sklizeň zeleniny a plodů ve sklenících a fóliovnících. 3
Provádění postřiků proti chorobám a škůdcům, dezinfekce půdy parou a aplikace výživných látek v různém skupenství rostlinám při využívání různých technických prostředků. 3
Výběr, řez, třídění včetně odštipování výhonků, poupat i stvolů a expedice květin, např. cibulových rostlin (narcisů, tulipánů a gladiol), s rozlišováním jakostních norem, static, slaměnek a květin hrnkových. 3
Vysazování a vyštipování zeleniny. 3
Vysazování ovocných a okrasných stromů včetně úpravy kořenů a nadzemních částí. 3
Výsev semen secím strojem, např. květin a zeleniny. 3
Zakládání pařenišť a výměna pařeništní země. 3
Ochranné postřiky a jejich příprava, dezinfekce půdy párou a aplikace výživných látek v různém skupenství rostlinám při využívání různých technických prostředků včetně malotraktorů. 3
Zhotovování zahradnických výrobků (kytice, věnce). 3

Pracovní podmínky

Název 1 2 3 4
Zátěž prací v nevhodných pracovních polohách x x
Zátěž invazivními alergeny x x
Celková fyzická zátěž x
Zátěž biologickými činiteli způsobujícími onemocnění x
Zátěž teplem x
Zátěž chemickými látkami x
Zátěž prachem x
Zátěž chladem x
Zátěž trupu a páteře s převahou statické práce (manipulace s břemeny) x x
Zvýšené riziko obecného ohrožení x
Zátěž hlukem x
Zátěž vibracemi x
Zvýšené riziko úrazu pracovníka x
Duševní zátěž x
Práce ve výškách x
Lokální zátěž - zátěž malých svalových skupin x
Zátěž prací v omezeném nebo uzavřeném prostoru x
Zátěž ionizujícím zářením x
Zátěž neionizujícím zářením a elektromagnetickým polem včetně laserů x
Zraková zátěž x
Lokální zátěž jemné motoriky x
Pracovní doba, směnnost x
Legenda:
  • 1. Stupeň zátěže (minimální zdravotní riziko)
    Faktor se při výkonu práce nevyskytuje nebo je zátěž faktorem minimální, vliv faktoru je ze zdravotního hlediska nevýznamný.
  • 2. Stupeň zátěže (únosná míra zdravotního rizika)
    Ze zdravotního hlediska je míra zátěže faktorem únosná, nepřekračuje limity stanovené předpisy, vliv faktoru je akceptovatelný pro zdravého člověka.
  • 3. Stupeň zátěže (významná míra zdravotního rizika)
    Úroveň zátěže překračuje stanovené limitní hodnoty expozice (zátěže), na pracovištích je nutná realizace náhradních technických a organizačních opatření, nelze vyloučit negativní vliv na zdraví pracovníků.
  • 4. Stupeň zátěže (vysoká míra zdravotního rizika)
    Úroveň zátěže vysoce překračuje stanovené limitní hodnoty expozice, na pracovištích musí být dodržován soubor preventivních opatření, častěji dochází k poškození zdraví.

Kvalifikace k výkonu povolání

Školní vzdělání

Nejvhodnější školní přípravu poskytují obory:

Typ Název Kód
RVP Zahradník 41-52-H/01
KKOV Střední vzdělání s výučním listem v oboru zahradník, zahradnické práce 4152H

Vhodnou školní přípravu poskytují také obory:

Typ Název Kód
KKOV Střední vzdělání s výučním listem v oboru zemědělec, zemědělské práce 4151H
KKOV Střední vzdělání s výučním listem v oboru zahradník, zahradnické práce 4152E

Další vzdělání

Profesní kvalifikace

  • Ovocnář (41-005-H)
  • Školkař (41-006-H)
  • Sadovník (41-007-H)
  • Florista/floristka (41-008-H)
  • Zelinář (41-009-H)
  • Květinář (41-037-H)
  • Pracovník/pracovnice pro zakládání travnatých ploch (41-117-H)
  • Krajinář/krajinářka (41-038-H)

Kompetenční požadavky

Odborné dovednosti

Kód Název Úroveň 1-8 Vhodnost
c13.A.7013 Setí, vysazování a rozmnožování květin, okrasných keřů a stromů 3 Nutné
c13.A.7033 Hnojení a postřikování květin, okrasných keřů a stromů 3 Nutné
c13.A.7023 Péče o květiny, okrasné keře a stromy 3 Nutné
c13.D.2011 Zpracovávání technologického i časového postupu při pěstování a množení náročných rostlin (orchideje, kaktusy, konifery, skalničky) 3 Výhodné
c13.A.7019 Rozmnožování rostlin v laboratoři metodou „in vitro“ 3 Výhodné
c13.A.7019 Rozmnožování rostlin v laboratoři metodou „in vitro“ 3 Nutné
c13.A.3091 Zhotovování kytic, věnců a aranžování výzdob 3 Nutné
c13.A.1012 Prořezávání, vyvazování, úprava kořenů, roubování a očkování ovocných i okrasných dřevin včetně výstupu do korun stromů 3 Nutné
c13.B.4012 Obsluha mechanizační techniky pro obdělávání sadů a zahrad 3 Nutné
c13.A.6023 Sklizeň, skladování a expedice květin a dalších zahradnických produktů a jejich úpravy pro prodej 3 Nutné
c12.D.3924 Posuzování půdy pro pěstování různých druhů zeleniny a procesu jejich růstu a zrání 3 Nutné
c12.A.7014 Sázení zeleniny 3 Nutné
c13.D.8921 Třídění výhonků, poupat, stvolů a květin podle jakostních norem 3 Nutné
c13.D.3923 Posuzování půdy pro pěstování různých druhů květin a okrasných rostlin, keřů a stromů a procesu jejich růstu 3 Nutné
c13.B.5021 Řízení a obsluha malotraktorů, sekaček, křovinořezů a jiné drobné zahradnické mechanizace 3 Nutné
c13.A.1001 Kultivační práce s ručním nářadím 3 Nutné
c13.A.4003 Seřizování, ošetřování a údržba ručního nářadí, zahradnických strojů a zařízení využitelných v ochraně rostlin 3 Nutné
c12.A.7034 Výživa a hnojení zahradnických rostlin 3 Nutné

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c2_manualu.pdf

Odborné znalosti

Kód Název Úroveň 1-8 Vhodnost
c12._.0006 zelinářství 3 Výhodné
c13._.0001 ovocnictví 3 Výhodné
c13._.0002 květinářství 3 Nutné
c13._.0004 trávníkářství 3 Nutné
c13._.0031 ekonomika, řízení a plánování v zahradnické produkci 3 Výhodné
c13._.0003 zásady pěstování okrasných rostlin 3 Nutné
c13._.0011 metody a techniky údržby parku 3 Nutné
c12._.0007 pedologie 3 Nutné

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c2_manualu.pdf

Digitální kompetence

Kód Název Úroveň 1-4
1.1 Prohlížení, vyhledávání a filtrování dat, informací a digitálního obsahu 1
1.2 Hodnocení dat, informací a digitálního obsahu 1
2.1 Interakce prostřednictvím digitálních technologií 1
2.2 Sdílení prostřednictvím digitálních technologií 1
2.3 Spolupráce prostřednictvím digitálních technologií 1
4.1 Ochrana zařízení 1
4.3 Ochrana zdraví a duševní pohody 1
4.4 Ochrana životního prostředí 1
5.1 Řešení technických problémů 2

Popisy úrovní naleznete zde: https://nsp.cz/downloads/Priloha_c15_manualu.pdf

Zdravotní podmínky

Onemocnění omezující výkon povolání

  • Onemocnění oběhové soustavy.
  • Poruchy termoregulace.
  • Onemocnění ledvin.
  • Závažná endokrinní onemocnění.
  • Závažná onemocnění dýchacích cest a plic.
  • Závažná onemocnění ledvin, močových cest.
  • Závažná degenerativní a zánětlivá onemocnění pohybového systému.
  • Chronická onemocnění dýchacích cest s poruchou funkce včetně alergických onemocnění a těžších funkčně významných deformit hrudníku.
  • Závažná chronická onemocnění kůže a spojivek.
  • Závažná orgánová onemocnění podle toxikologických vlastností látek.
  • Alergická onemocnění kůže, dýchacích cest a spojivek.
  • Pozitivní alergická anamnéza.
  • Imunodeficitní stavy.
  • Chronická onemocnění jater.
  • Onemocnění oběhové soustavy s funkčním omezením.
  • Chronická onemocnění dýchacích cest a plic s těžší poruchou funkce.
  • Závažná onemocnění páteře.
  • Závažná onemocnění pohybového systému omezující práci ve vynucené poloze.
  • Nemoci pohybového systému, omezující pohyblivost a svalovou sílu.
  • Závažné stavy po úrazech či operacích pohybového systému.
  • Poruchy prokrvení končetin.

Přesné posouzení zdravotního stavu s následným doporučením nebo nedoporučením výkonu tohoto povolání je možné pouze po konzultaci s lékařem.